Η ιστορία του φυτού ξεκινά πριν από πολλά χρόνια στη μακρινή Σιβηρία, στα έλη όπου βρέθηκε το ασυνήθιστο φυτό Vaccinium Corumbosum, το blueberry. Κατά τη διάρκεια εκατοντάδων χρόνων οι άνθρωποι απολάμβαναν το χρώμα και το άρωμα του φυτού χωρίς να γνωρίζουν τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Αυτή τη στιγμή παράγονται πολλά είδη ήμερου blueberry. Με την καλλιέργεια του ασχολούνται σχεδόν παγκοσμίως, από τον Καναδά έως και τη Νέα Ζηλανδία. Όμως, η πατρίδα του ήμερου Bluberry θεωρούνται οι Η.Π.Α., αφού εκεί ο αμερικανός βοτανολόγος Κόουιλ στις αρχές του 20ου αιώνα, πρώτος στον κόσμο, άρχισε να καλλιεργεί το ήμερο Bluberry.

ΠΗΓΗ ΑΙΩΝΙΑΣ ΝΙΟΤΗΣ

Το φρούτο διαφημίζεται ως πηγή αιώνιας νιότης και όπως μια πληθώρα ερευνών απέδειξε είναι, αφού επιβραδύνει τους μηχανισμούς της γήρανσης και συμβάλλει στην ανανέωση του οργανισμού. Τα φρούτα αποτελούν πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών A, C, E και B- καροτίνης. Επίσης, είναι πλούσια σε κάλιο μαγνήσιο, φώσφορο και φυτικές ίνες. Για να βελτιώσει κανείς το μεταβολισμό, τη μνήμη και το συγχρονισμό των κινήσεων του, είναι αρκετό να καταναλώνει μισό φλιτζάνι καρπών την ημέρα. Ο χυμός Bluberry αυξάνει την αντοχή των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζει τη λειτουργία πολλών ενδοκρινών αδένων, και χαρακτηρίζεται από αγγειοδιασταλτικές, αντιαρτηριοσκληρυντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Κατευνάζει επίσης τις αλλεργικές αντιδράσεις του οργανισμού στα φάρμακα και στα προϊόντα διατροφής.